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一锅丝瓜汤吃倒一家人!几种食物若发苦,劝你吃时要谨慎

俗话说:“春芽,夏瓜,秋果,冬根。”

夏天是吃瓜,黄瓜,苦瓜,冬瓜,西瓜,丝瓜等季节的季节,这是一个美味的夏天一定不能错过

不过,小编想提醒大家,这样一个瓜,你不能吃.

一锅丝瓜汤,让一家三口死亡

来自四川的姜老太太用市场上买的丝瓜炖鸡汤。当她发现它时,她发现丝瓜是苦的,但她不想丢弃它。她还吃。

随后,一家三口出现急性中毒症状,如呕吐和腹泻,血压下降,肝脏受损等。经过6小时的急救,这三名人才脱离了危险。

导致食物中毒的“罪魁祸首”是苦瓜。

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事实上,不仅丝瓜,还有一些苦瓜都引发了类似的事件:

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当然,没有人会故意找到这样的甜瓜吃。但是在烹饪方面,它味道很苦。有些人认为它可以清除热量并减少火灾。如果它对身体有好处,就很难在头皮上吃;

有些人认为进食对身体无害,他们不愿意把它扔掉。

这些瓜属于葫芦科植物。在正常情况下,他们没有苦味。但是,如果它们在生长过程中受到高温,干旱,污染,过量杀虫剂和甜瓜藤的伤害,它们会产生葫芦素(碱性糖)的苦味。蝎子毒素)发挥自我保护作用。

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什么是葫芦素?

葫芦素是一种剧毒物质。摄入可引起急性中毒症状,如呕吐和腹泻,胃肠道出血,肝肾功能障碍等,甚至死亡都可能发生在严重的情况下。

目前已知有20多种葫芦素,其毒性强弱。其中,葫芦素C,D,E和I是致命病例。

其中最可怕的是葫芦素D,它比砷更具毒性。

砷小鼠的LD50为31.5mg/kg,而葫芦素D低至5mg/kg。

也就是说,100毫克的砷会导致死亡,而葫芦素D的致死剂量只有约15毫克。

常见的葫芦科水果和蔬菜,如黄瓜,甜瓜,西瓜,丝瓜,甜瓜,西葫芦,榛子,南瓜等,可能会产生这种毒素。

小贴士:最好在吃甜瓜之前舔舌尖。如果有苦味,扔掉它!另外,将其与其他食物一起丢弃在锅中,并对用过的菜刀和锅进行清洁和消毒。

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看到这个,有些朋友可能会疑惑:小编,你说苦瓜不能吃,苦瓜怎么样?

苦瓜是唯一的例外。

它的苦味来自苦瓜,这是苦瓜植物的独特成分。它对人体无害,可以安全食用

总而言之,除了苦瓜,如果你发现甜瓜有苦味,不要吃它们。真的有可能毒害人!

另外,吃甜瓜有一些预防措施,小编告诉你↓↓↓

夏天吃甜瓜,这些禁忌应该小心

1.西瓜:保存不当成为“毒瓜”

在夏天,西瓜买得更多,一旦他们吃不完,许多人把它们放在冰箱里,但有些人却遭受了很多苦。

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切西瓜,表面会被细菌染色,它含有丰富的糖分,它与细菌的“培养”无异。有些细菌很冷(如李斯特菌),也可以在冰箱里繁殖。

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因此,你不能吃西瓜,保存时一定要注意:

在室温下,应在4小时内食用。

放冰箱时盖上保鲜膜。不要将它与生肉或未煮过的水产品放在一起,以防止交叉感染。

不要切成小块,以免细菌接触面积增大。

存放在冰箱里,最好在12小时内吃,不超过24小时。

从冰箱中取出时,可以切掉1厘米的肉,然后吃掉它。

2.苦瓜:小心苦瓜种子中毒

苦瓜种子可以作为药物使用,但对于普通人来说,它的一些成分可能会导致身体不适并导致中毒。

因此,为安全起见,吃苦瓜时,最好去掉苦瓜种子。

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苦瓜的味道,有些人喜欢有人讨厌,如果你不喜欢受苦,小编会教你几招:

水蛭:将苦瓜切成痰,切片或堵塞水,注意不要超过1分钟,否则营养会丢失。

腌制:撒上切片的甜瓜片,拌匀,沥干渗出的水分。

浸泡:将甜瓜浸入冷水中约10分钟,然后换水一次或两次。

瓜完成后,让我们谈谈其他不能吃的苦味食物。

还有3种不能食用的苦味食物

1.鱼胆 - 剧毒,导致肝肾功能衰竭

谁会吃鱼?更何况,真的!为了“治愈疾病”,每年都有人吃鱼胆中毒.

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鱼,如鲱鱼,草鱼,鱿鱼和鱿鱼,以及常见的鱿鱼和鱿鱼,都是有毒的。这种毒素不能通过烹饪来破坏。

人体中毒后,轻度呕吐和腹泻,肝肾损害加重,急性肾功能衰竭,肝坏死,心绞痛,甚至因器官衰竭死亡。

三到四磅的鱼,胆汁就够了!

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其他人并不刻意想要吃鱼,但是当他们杀死鱼时他们不小心破了。在这种情况下,立即用苏打水或40度酒擦洗鱼,然后用清水冲洗。

另外,如果你吃鱼时味道很苦,吐出来!

2.苦涩坚果 - 含有1级致癌物

苦涩,傲慢的坚果大多是发霉或昆虫。

发霉的坚果含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的1级致癌物质。黄曲霉毒素B1的毒性甚至是砷的68倍!

吃中毒后,人们可能会发烧,腹痛和严重的肝脏损害。

所以,吃苦瓜,快速吐出来,漱口!

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3.苦柑橘 - 高致癌性

长期暴露于低温(如低温贮藏或冬季冷冻),柑橘原生质体会脱水,蛋白质凝固,导致其抗菌能力大大降低。

此时,一些腐败菌如霉菌容易侵入,生长和繁殖,导致柑橘受损。

这种变质的柑橘产生霉菌毒素,其中一些甚至具有高致癌性,例如展青霉素。

当然,柑橘的苦味也可能是由其他原因引起的,例如不成熟。但为了安全起见,苦柑橘仍然没有被吃掉,无论如何它都不好吃。

下面还有两种苦味食物可以吃,但如果你吃错了就会致命!

这两种苦味食物因吃错而中毒

苦杏仁 - 中毒10次

《甄执》安灵荣被殴打到寒冷的宫殿后,被杏仁吞没了。这杏仁实际上是苦杏仁。

杏仁分为苦杏仁和甜杏仁:甜杏仁基本上无毒,苦杏仁有毒,它们含有苦杏仁苷,当它进入体内时会分解产生氢氰酸。

氰化氢对呼吸有抑制作用,少量可以缓解咳嗽和哮喘,因此苦杏仁用于药用。

但是,如果摄入过量,会出现恶心,头晕和心悸等中毒症状。在严重的情况下,您可能会呼吸困难和昏厥。

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所以,吃苦杏仁时要记住这些要点:

1不能被吃掉

浸泡苦杏仁,冲洗,然后在热水中煮沸,然后浸泡在冷水中帮助排毒和煎炸活性成分。

2应该不大

通常的口服给药量通常不超过5至10克,约为5至10克

3应规定,不能长时间服用

银杏 - 吃错了人的生命

银杏,也被称为银杏果实,含有氢氰酸等毒素,主要存在于外皮和胚芽中。

生食坚果或一次吃太多,都会中毒。成人中毒的平均剂量为10-50,儿童较少。

加热和浸泡水可以减少银杏的毒性。因此,不要吃生银杏,你应该研磨皮肤,去除肉中的绿色胚芽,浸泡一段时间,充分煮熟再吃,一次不超过10个。

俗话说:“春芽,夏瓜,秋果,冬根。”

夏天是吃瓜,黄瓜,苦瓜,冬瓜,西瓜,丝瓜等季节的季节,这是一个美味的夏天一定不能错过

不过,小编想提醒大家,这样一个瓜,你不能吃.

一锅丝瓜汤,让一家三口死亡

来自四川的姜老太太用市场上买的丝瓜炖鸡汤。当她发现它时,她发现丝瓜是苦的,但她不想丢弃它。她还吃。

随后,一家三口出现急性中毒症状,如呕吐和腹泻,血压下降,肝脏受损等。经过6小时的急救,这三名人才脱离了危险。

导致食物中毒的“罪魁祸首”是苦瓜。

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事实上,不仅丝瓜,还有一些苦瓜都引发了类似的事件:

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当然,没有人会故意找到这样的甜瓜吃。但是在烹饪方面,它味道很苦。有些人认为它可以清除热量并减少火灾。如果它对身体有好处,就很难在头皮上吃;

有些人认为进食对身体无害,他们不愿意把它扔掉。

这些瓜属于葫芦科植物。在正常情况下,他们没有苦味。但是,如果它们在生长过程中受到高温,干旱,污染,过量杀虫剂和甜瓜藤的伤害,它们会产生葫芦素(碱性糖)的苦味。蝎子毒素)发挥自我保护作用。

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什么是葫芦素?

葫芦素是一种剧毒物质。摄入可引起急性中毒症状,如呕吐和腹泻,胃肠道出血,肝肾功能障碍等,甚至死亡都可能发生在严重的情况下。

目前已知有20多种葫芦素,其毒性强弱。其中,葫芦素C,D,E和I是致命病例。

其中最可怕的是葫芦素D,它比砷更具毒性。

砷小鼠的LD50为31.5mg/kg,而葫芦素D低至5mg/kg。

也就是说,100毫克的砷会导致死亡,而葫芦素D的致死剂量只有约15毫克。

常见的葫芦科水果和蔬菜,如黄瓜,甜瓜,西瓜,丝瓜,甜瓜,西葫芦,榛子,南瓜等,可能会产生这种毒素。

小贴士:最好在吃甜瓜之前舔舌尖。如果有苦味,扔掉它!另外,将其与其他食物一起丢弃在锅中,并对用过的菜刀和锅进行清洁和消毒。

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看到这个,有些朋友可能会疑惑:小编,你说苦瓜不能吃,苦瓜怎么样?

苦瓜是唯一的例外。

它的苦味来自苦瓜,这是苦瓜植物的独特成分。它对人体无害,可以安全食用

总而言之,除了苦瓜,如果你发现甜瓜有苦味,不要吃它们。真的有可能毒害人!

另外,吃甜瓜有一些预防措施,小编告诉你↓↓↓

夏天吃甜瓜,这些禁忌应该小心

1.西瓜:保存不当成为“毒瓜”

在夏天,西瓜买得更多,一旦他们吃不完,许多人把它们放在冰箱里,但有些人却遭受了很多苦。

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切西瓜,表面会被细菌染色,它含有丰富的糖分,它与细菌的“培养”无异。有些细菌很冷(如李斯特菌),也可以在冰箱里繁殖。

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因此,你不能吃西瓜,保存时一定要注意:

在室温下,应在4小时内食用。

放冰箱时盖上保鲜膜。不要将它与生肉或未煮过的水产品放在一起,以防止交叉感染。

不要切成小块,以免细菌接触面积增大。

存放在冰箱里,最好在12小时内吃,不超过24小时。

从冰箱中取出时,可以切掉1厘米的肉,然后吃掉它。

2.苦瓜:小心苦瓜种子中毒

苦瓜种子可以作为药物使用,但对于普通人来说,它的一些成分可能会导致身体不适并导致中毒。

因此,为安全起见,吃苦瓜时,最好去掉苦瓜种子。

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苦瓜的味道,有些人喜欢有人讨厌,如果你不喜欢受苦,小编会教你几招:

水蛭:将苦瓜切成痰,切片或堵塞水,注意不要超过1分钟,否则营养会丢失。

腌制:撒上切片的甜瓜片,拌匀,沥干渗出的水分。

浸泡:将甜瓜浸入冷水中约10分钟,然后换水一次或两次。

瓜完成后,让我们谈谈其他不能吃的苦味食物。

还有3种不能食用的苦味食物

1.鱼胆 - 剧毒,导致肝肾功能衰竭

谁会吃鱼?更何况,真的!为了“治愈疾病”,每年都有人吃鱼胆中毒.

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鱼,如鲱鱼,草鱼,鱿鱼和鱿鱼,以及常见的鱿鱼和鱿鱼,都是有毒的。这种毒素不能通过烹饪来破坏。

人体中毒后,轻度呕吐和腹泻,肝肾损害加重,急性肾功能衰竭,肝坏死,心绞痛,甚至因器官衰竭死亡。

三到四磅的鱼,胆汁就够了!

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另外,如果你吃鱼时味道很苦,吐出来!

2.苦涩坚果 - 含有1级致癌物

苦涩,傲慢的坚果大多是发霉或昆虫。

发霉的坚果含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的1级致癌物质。黄曲霉毒素B1的毒性甚至是砷的68倍!

吃中毒后,人们可能会发烧,腹痛和严重的肝脏损害。

所以,吃苦瓜,快速吐出来,漱口!

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3.苦柑橘 - 高致癌性

长期暴露于低温(如低温贮藏或冬季冷冻),柑橘原生质体会脱水,蛋白质凝固,导致其抗菌能力大大降低。

此时,一些腐败菌如霉菌容易侵入,生长和繁殖,导致柑橘受损。

这种变质的柑橘产生霉菌毒素,其中一些甚至具有高致癌性,例如展青霉素。

当然,柑橘的苦味也可能是由其他原因引起的,例如不成熟。但为了安全起见,苦柑橘仍然没有被吃掉,无论如何它都不好吃。

下面还有两种苦味食物可以吃,但如果你吃错了就会致命!

这两种苦味食物因吃错而中毒

苦杏仁 - 中毒10次

《甄执》安灵荣被殴打到寒冷的宫殿后,被杏仁吞没了。这杏仁实际上是苦杏仁。

杏仁分为苦杏仁和甜杏仁:甜杏仁基本上无毒,苦杏仁有毒,它们含有苦杏仁苷,当它进入体内时会分解产生氢氰酸。

氰化氢对呼吸有抑制作用,少量可以缓解咳嗽和哮喘,因此苦杏仁用于药用。

但是,如果摄入过量,会出现恶心,头晕和心悸等中毒症状。在严重的情况下,您可能会呼吸困难和昏厥。

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所以,吃苦杏仁时要记住这些要点:

1不能被吃掉

浸泡苦杏仁,冲洗,然后在热水中煮沸,然后浸泡在冷水中帮助排毒和煎炸活性成分。

2应该不大

通常的口服给药量通常不超过5至10克,约为5至10克

3应规定,不能长时间服用

银杏 - 吃错了人的生命

银杏,也被称为银杏果实,含有氢氰酸等毒素,主要存在于外皮和胚芽中。

生食坚果或一次吃太多,都会中毒。成人中毒的平均剂量为10-50,儿童较少。

加热和浸泡水可以减少银杏的毒性。因此,不要吃生银杏,你应该研磨皮肤,去除肉中的绿色胚芽,浸泡一段时间,充分煮熟再吃,一次不超过10个。