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东海禁渔期结束 大批野生舟山梭子蟹“横行”到汉

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武汉晚报(记者张伟)8月1日,东海捕鱼季节结束,在舟山海域停泊三个月的渔船驶向大海,告别了几个桌子。个月。舟山大量野生捕捞野生螃蟹,今年首次将箱马进入武汉等内陆城市。

今天下午,记者在南中央DSM Box Horse的海鲜销售区看到了这只罕见的舟山梭蟹。每批150-200克的售价为98元/斤。由于今天是销售的第一天,许多市民,特别是儿童,都在这里观看。记者随机访问了几位市民。每个人都说他们以前从未见过活蟹。这一次,我看到了这么大的新鲜螃蟹,非常新鲜,非常奇怪。

据了解,作为中国最大的渔港和海水产品集散地,舟山沉家门港的野生螃蟹在沿海地区的市场份额超过60%。

然而,因为螃蟹比湖蟹更精致,在炎热的夏天,它会在离开大海后不久死亡,因此内陆人很少看到活蟹。

从舟山到武汉,990公里以上的距离超过12个半小时。

为了让内陆城市的消费者能够像沿海地区一样吃同样的游泳螃蟹,Boxma与舟山合作伙伴合作,测试和修改了专为长途运输梭蟹而设计的“循环水车”。在车辆运输过程中,海水将自动循环和过滤,以确保螃蟹具有足够的氧气和清洁的水质,并且舱室的温度控制在120℃左右,这样螃蟹可以保持休眠状态,并且可以“睡觉“一直到内陆城市。

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