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色香味俱全的佳肴,学会了在家露一手,上桌家人都爱吃!

  02:44:31美食的眷恋

  辣土豆

成分:

马铃薯250克,油,盐,辣椒粉,小茴香

1.用小汤匙将土豆切成小块。

2.将油倒入锅中,倒入土豆,炒;土豆稍微烧焦,倒入水中,没有土豆。

3.锅中加入辣椒粉,加入适量盐,加入适量盐,不要翻炒,慢慢摇匀。

汤干了,准备好了。

糯米饺子肉

原料:

500克嫩茄子特产,100克猪肉,5克生姜,3克葱末,5克豆瓣酱

成分:

5克酱油,1克精盐,2克味精,15克白砂糖,1克胡椒粉,50克熟油。

练习:

1.取一小碗,加入大蒜,盐,糖和味精;

2,将炒锅放在火上,下熟油,加入豆瓣酱辣酱,炒红油。

3,炒肉,用葱末和生姜炒,然后倒入调味碗中调匀;

在蒸笼中蒸汽,取出夏季菜肴,将肉倒入腌料中搅拌均匀。

干锅海鲜

原料:

50克,青椒红辣椒30克,大蒜20克,芹菜,洋葱,干辣椒各10克,香菜,生姜,干青椒5克,香锅酱,盐,味精,鸡精,料酒,芝麻油,红油,色拉油,适量

法律体系:

1.从背面逐一切下底虾,取下沙线。另一种鱿鱼荞麦茎刀;

也在油锅里。稍微油腻,将倾倒并排干,随时可用;

将青椒片,芹菜片和洋葱片放入其中,继续翻炒。在此期间,加入料酒,盐,鸡精和味精。在锅前加入少许芝麻油,搅拌均匀后放入干锅中,撒上香菜。你可以去看看桌子。

三杯鸡

材料:

鸡腿,生姜,大蒜,胡椒,九层宝塔,蒜酱,酱油,黄酒,亚麻油

做法:

1.将鸡腿切成适当大小,然后盖上辣椒片。

2,炒油,加入鸡腿块,翻炒至表面稍烧。

3,另一个炒锅,加入亚麻油,大蒜,生姜和胡椒片微焦点,然后把鸡腿和刚刚准备好的所有调味料一起煮,煨至汤干,然后放入锅中,加入九层塔楼。

扣肉

肉(炖猪肉)500克,

调料:酱油25克,料酒10克,胡椒粉2克,蜂蜜10克,大葱15克,生姜15克,八角茴香3克,豌豆淀粉8克,2克味精,白糖5克,豆油70克

做法:

1.将猪皮刮去皮革表面的污泥和绒毛,将其洗净,切成大方块,然后在锅中煮,直到成熟为止;

2.将皮革放在皮肤表面,然后将皮革面朝下加入80%的热油中,直到它变成红色并捞出;

3.将胡椒浸泡在水中,捞起胡椒粉,并保持胡椒水;

4.将炸好的五花肉切成9厘米长,0.2厘米厚的大块。将皮革面朝下放入碗中,加入酱油,料酒,胡椒水,洋葱,生姜,肉汤250克,大料,白糖,在抽屉上蒸熟;

5.取出蒸熟的肉,拿起调味渣,将汤倒入煎锅中,然后将肉扣在盘子里;

汤匙在火上煮沸。使用15克湿淀粉(8克淀粉和水)使其变稠。加入味精,倒入油,倒在盘子上,以供肉。

番茄球的做法

配料:三点脂肪,七点瘦猪肉,三点或两点,一个鸡蛋,半斤番茄,两个洋葱,一小块生姜,生菜(任何绿叶蔬菜都可以),两个和两个,淀粉,半汤匙,盐,味精适中。

做法:

1.将鸡蛋,盐和淀粉放入碎肉(留下一茶匙水淀粉)和半汤匙水中。

2.朝同一方向搅拌。

3,去皮西红柿,切片种子;洗过的叶子;洋葱切;生姜切片。

4.将水倒入锅中,倒入小火中。将碎肉放入锅中煮熟,然后将其取出使用。

5,将油放入锅中加热至40%,将洋葱切片,生姜切片炒熟。

6.加入约三到两个煮熟的肉丸并煮沸。大约一分钟后,取出洋葱姜。

7,接下来的球是沸腾的。

8,下盐,白菜,番茄煮沸,然后下味精。

9,加厚,铲后锅准备服务。

辣土豆

成分:

马铃薯250克,油,盐,辣椒粉,小茴香

1.用小汤匙将土豆切成小块。

2.将油倒入锅中,倒入土豆,炒;土豆稍微烧焦,倒入水中,没有土豆。

3.锅中加入辣椒粉,加入适量盐,加入适量盐,不要翻炒,慢慢摇匀。

汤干了,准备好了。

糯米饺子肉

原料:

500克嫩茄子特产,100克猪肉,5克生姜,3克葱末,5克豆瓣酱

成分:

5克酱油,1克精盐,2克味精,15克白砂糖,1克胡椒粉,50克熟油。

练习:

1.取一小碗,加入大蒜,盐,糖和味精;

2,将炒锅放在火上,下熟油,加入豆瓣酱辣酱,炒红油。

3,炒肉,用葱末和生姜炒,然后倒入调味碗中调匀;

在蒸笼中蒸汽,取出夏季菜肴,将肉倒入腌料中搅拌均匀。

干锅海鲜

原料:

50克,青椒红辣椒30克,大蒜20克,芹菜,洋葱,干辣椒各10克,香菜,生姜,干青椒5克,香锅酱,盐,味精,鸡精,料酒,芝麻油,红油,色拉油,适量

法律体系:

1.从背面逐一切下底虾,取下沙线。另一种鱿鱼荞麦茎刀;

也在油锅里。稍微油腻,将倾倒并排干,随时可用;

将青椒片,芹菜片和洋葱片放入其中,继续翻炒。在此期间,加入料酒,盐,鸡精和味精。在锅前加入少许芝麻油,搅拌均匀后放入干锅中,撒上香菜。你可以去看看桌子。

三杯鸡

材料:

鸡腿,生姜,大蒜,胡椒,九层宝塔,蒜酱,酱油,黄酒,亚麻油

做法:

1.将鸡腿切成适当大小,然后盖上辣椒片。

2,炒油,加入鸡腿块,翻炒至表面稍烧。

3,另一个炒锅,加入亚麻油,大蒜,生姜和胡椒片微焦点,然后把鸡腿和刚刚准备好的所有调味料一起煮,煨至汤干,然后放入锅中,加入九层塔楼。

扣肉

肉(炖猪肉)500克,

调料:酱油25克,料酒10克,胡椒粉2克,蜂蜜10克,大葱15克,生姜15克,八角茴香3克,豌豆淀粉8克,2克味精,白糖5克,豆油70克

做法:

1.将猪皮刮去皮革表面的污泥和绒毛,将其洗净,切成大方块,然后在锅中煮,直到成熟为止;

2.将皮革放在皮肤表面,然后将皮革面朝下加入80%的热油中,直到它变成红色并捞出;

3.将胡椒浸泡在水中,捞起胡椒粉,并保持胡椒水;

4.将炸好的五花肉切成9厘米长,0.2厘米厚的大块。将皮革面朝下放入碗中,加入酱油,料酒,胡椒水,洋葱,生姜,肉汤250克,大料,白糖,在抽屉上蒸熟;

5.取出蒸熟的肉,拿起调味渣,将汤倒入煎锅中,然后将肉扣在盘子里;

汤匙在火上煮沸。使用15克湿淀粉(8克淀粉和水)使其变稠。加入味精,倒入油,倒在盘子上,以供肉。

番茄球的做法

配料:三点脂肪,七点瘦猪肉,三点或两点,一个鸡蛋,半斤番茄,两个洋葱,一小块生姜,生菜(任何绿叶蔬菜都可以),两个和两个,淀粉,半汤匙,盐,味精适中。

做法:

1.将鸡蛋,盐和淀粉放入碎肉(留下一茶匙水淀粉)和半汤匙水中。

2.朝同一方向搅拌。

3,去皮西红柿,切片种子;洗过的叶子;洋葱切;生姜切片。

4.将水倒入锅中,倒入小火中。将碎肉放入锅中煮熟,然后将其取出使用。

5,将油放入锅中加热至40%,将洋葱切片,生姜切片炒熟。

6.加入约三到两个煮熟的肉丸并煮沸。大约一分钟后,取出洋葱姜。

7,接下来的球是沸腾的。

8,下盐,白菜,番茄煮沸,然后下味精。

9,加厚,铲后锅准备服务。

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